11日の昼飯

 豚のしょうが焼き 千切りキャベツ ニンジンのツナ和え ちくわのチーズ詰め

 ニンジンのツナ和えはネットで拾ったレシピ。千切りニンジンに塩を振って30分ほど置き、水気を飛ばしてツナ缶と和え、お酢を加えて味を調節。ツナ缶のオイルとお酢の香りで、ニンジンの臭みが消えるので楽チンです。胡麻も振ってみたけど、非常にあいました。冷蔵庫で三日くらいもつからいいよ。